Zuppa colori d’autunno

Ingredienti: zucca - qualche foglia di cavolo (broccolo) - fagioli - patate - olio extravergine d’oliva - uno spicchio d’aglio - un cucchiaino di curcuma - sale q.b. Procedimento Prendere un tegame e versare un giro di olio extravergine d’oliva, l’aglio a fettine sottili, le foglie di cavalo tagliate a piccoli pezzi e 3 dita…